Qué es Hidden Peak Matcha · Lulo y por qué su fórmula es distinta
Hidden Peak nació de una idea clara: queríamos crear un matcha con identidad propia. No bastaba con el matcha tradicional — quisimos darle un carácter distinto, combinando ingredientes con un sabor que se sintiera de aquí.
Por eso la fórmula combina matcha con cúrcuma, jengibre, pimienta negra, limón y un toque final de sabor a lulo que le da su identidad.
Los ingredientes de la fórmula
Matcha: la base de la fórmula. Contiene de forma natural catequinas y L-teanina, compuestos presentes en el té verde.
Cúrcuma: ingrediente de uso extendido en preparaciones tradicionales, cuyo compuesto principal es la curcumina.
Pimienta negra: aporta piperina y suele combinarse con la cúrcuma en distintas preparaciones.
Jengibre: ingrediente de uso tradicional en infusiones y bebidas alrededor del mundo.
Limón: aporta un toque cítrico que redondea el perfil de sabor de la mezcla.
Una fórmula pensada como ritual diario
Cada uno de estos ingredientes se combina en una misma fórmula: un matcha con sabor a lulo, sin azúcar añadida. Contiene edulcorantes. Un perfil de sabor que no se parece a nada más en el mercado.
Es identidad propia aplicada a un ritual milenario, que en RAÍZ decidimos reinterpretar desde Colombia con una combinación de sabores que tiene un propósito real.